Polpette Di Manzo, Tartufata, spaghetti alla chitarra

Spaghetti frais, crème de truffe, champignons crème et pecorino

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Cotoletta di Vitello Milanaise  

côte de veau panée, citron,

acoquiné de radiatori freschi al San Marzano

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Pollo Tonnato alla grande

belle escalope de poulet pané, posé sur une sauce tonnato

(mayonnaise citronnée au thon), sublimé de tomates datterino Siciliani , roquette et burrata

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Filet de Bar, datterino de Sicile et Miel 

acoquiné de Haricots verts frais, Friarielli

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Les grandes Salades

 

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Mangia Mangia 

 

Poulet pané, burrata, salade romaine, trévises, copeaux de parmesan, câpres, champignons portobello, tomates datterino de Sicile

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Cè la Luna mezzo al mare

 

Salade mixte, Saumon fumé, poulpe et crevettes Scampi

marinés au citron, petites pommes de terres , tomates datterino de Sicile

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